Allison 生活平台

今天難得跟朋友約，正好趕上百貨公司週年慶的最後一天。順道去了隔壁的bellav ita逛了一圈!除了購物外也到[a3]喝下午茶!一開始很猶豫是要去［SALON DE THE de Joël Robuchon］還是要去[a3]，結果理智讓我決定了［a3]。打算下次時間比較充裕才去慢慢的享用米其林三星級的幾款經典蛋糕！
我們點了經典小套餐，看起來相當精緻！迷你牛肉漢堡、炸蟹球超讚！魚子醬三明治和巧克力蛋糕看起來雖然迷你但是味道相當濃厚。 

  
小時後老爸常帶我們到成吉思汗吃蒙古烤肉，令我印象最深的除了兩個大大的鐵板爐外就是酥脆的燒餅了。漸漸的因舊店離家比較遠所以就不常去了。
沒想到前陣子發現店家搬到南京東路上，又開啟了我好吃的慾望了！（可以加到滿的肉片配上青菜、洋蔥....爽快）

 
這次克萊兒跟著周先生和公司的魔術師到北京參加３年一次國際魔術大會。以往大會都是在歐洲舉行，難得這一屆辦在中國，所以台灣愛好者報名的情況熱烈。周先生已在４月去過一趟北京，所以這次的旅程還算順利，該玩的該吃的都有吃到。
首先要介紹的是比全聚德烤鴨還好吃的低調版烤鴨名店－利群烤鴨。這間店的名氣或許沒全聚德來的大，但是依當地老北京人的說法，利群的烤鴨是真的好吃入味，全聚德只是吃名氣和商業手法高罷了。聽著老北京的建議我們千辛萬苦終於來到這傳說中很難找的烤鴨店。（以下照片順序為此烤鴨店自製的路標及走法。只要跟著鴨子走就對了！真的是太酷了。）

        

今天克萊兒終於有機會到傳說中的KITTY 下午茶店【SWEETS】一探究竟。
超興奮的!!還來不及等到朋友的到來，克萊兒就先進入店裡面猛拍照。一旁的店員可能見怪不慣了吧～因為像我這樣猛拍照的人一定大有人在！＠＠
首先，克萊兒點了咖啡和烤布蕾(我還特地先問一下飲料有哪幾種是有KITTY的臉的)。很明顯，我這個客人並非單純只是來喝下午茶的～而是來… 拍照的。

   今天在高島屋的食品街逛逛時，突然眼睛為之ㄧ亮！一的個反應是「賭神！！」第二個反應是「喔～巧克力」！沒錯，在名古屋的高島屋最近新增了一個巧克力櫃【GODIVA】。或許大家會跟克萊「弟」一樣覺得克萊兒有點小ㄙㄨㄥˊ，因為據消息指出，台灣也有櫃，只是克萊兒不常往B1走，所以沒看過也沒注意過。
【GODIVA】巧克力算是高價位的產品。並不是因為「賭神」讓它紅的關係，而是它那香濃的巧克力香和比利時皇室御用巧克力的地位讓它進入了「珍貴」的巧克力極品行列。目前台灣有10多家的分店，相信也有許多常連客來看這篇文章。好吃的克萊兒因為想感受一下當「賭神」的滋味，於是很寒酸的買了５片巧克力片（濃度72%和50%）回來嚐嚐。不過基於「珍貴」＝（真貴）的原因，我想放到晚一點在享用它！
［延伸閱讀］
GODIVA（官方網站）

氣溫是3度，晚上有可能到-2度，在這種氣溫下，吃紅豆湯麻糬是最好不過的。於是，我搬出了久違的炭烤爐和木碳，準備要來烤個香香的麻糬。超冷的天氣裡，會在院子裡烤麻糬的人，我想只有我這種愛吃的人才會做吧～！（老媽則是在屋內煮紅豆湯）
20分鐘後，麻糬開始慢慢的膨脹。這個時候要特別注意兩面要均勻的翻烤，不能烤焦～不然就會醜醜的沒有『膨』起來的感覺了。25分鐘後，『膨』起來爆掉後，冒出一陣白煙，米香陣陣的傳來，大成功。趕緊叫老媽拿碗紅豆湯來放在上面......
美味的紅豆湯麻糬大功告成～！

這是我新發現的甜點！雖然季節有點不太對，但是我還是努力的把它給吃完了。一般來說，大家可能只會知道日本的＂剉冰＂＝宇治金時，但是今天我發現了一個比宇治金時更好吃更不會越吃越膩的『田舍氷（いなかこおり）』，這是京都有名的甜品店「文の助茶屋」裡的特色冰，但是在名古屋只有JR高島屋才吃得到。
一般的『宇治金時』因為加了蜜紅豆和濃濃的抹茶漿所以越吃會覺得越甜吃到最後會有點膩膩的感覺，但是今天這一品『田舍氷』主要材料是黃豆，所以吃了微甜但不膩。剉冰上再加上一小球的黃豆冰淇淋和兩個小圓麻糬＆兩塊肉桂口味的涼粉凍（わらびもち），淋上甜甜的特製黃豆蜜，遠遠的就可以聞道黃豆粉的香味。在今天攝氏10℃的天氣裡~我跟老媽竟然可以鼓起勇氣一人點一碗，果然是不可思議的母女二人組。終於上場了，我和老媽頓時傻眼＠＠，超～大碗的。（可能是都沒人點冰品，所以店長特別待遇以玆鼓勵！）
沒錯，望眼放去，店裡的客人不是點拉麵，就是點熱甜點。只有我們【勇氣二人組】在這寒冷的冬天裡點了這麼大碗的冰來吃。吃到一半，我們發現，這家店員來倒茶水的次數比一般別家店的還來的勤快。後還想想，可能是我們吃到一半已經開使在抖了，所以怕我們真的吃到＂剉＂起來，所以才一直到熱茶給我們。
如果各位有機會到京都或是名古屋的話不妨來嘗試一下這道還蠻健康的甜品。但是，時間要選對......

昨天跟老爸到高島屋吃完中餐後、到B1的蛋糕專櫃逛了一圈。發現了新開的蛋糕專櫃『Sweet of Oregon』。無意間走到這個小專櫃，但是目光卻被那可愛的小圓木盒給吸引住了。
這是一間美式的起士蛋糕專賣店（起士蛋糕＝ゆうちゃん命），雖然說是起士蛋糕專賣店，但是口味繁多。有藍莓，咖啡，軟式起士蛋糕，黑梅蛋糕....等等，也可以在網路上訂購網路限定的蛋糕喔！最特別的是那可愛的木盒都是手工做的，很有收藏跟再利用的價值ㄛ。
老爸看我一直看著櫃子裡的蛋糕加上差點流口水，為了不讓我把臉直接貼在櫃子上，做出什麼令人崩潰的事，趕緊掏出錢包來買了三個帶回家。有了這三個蛋糕後，我不顧是否還需要買別的東西，就坐快速電車回家了。
一打開後，「超可愛～」是第一句話，第二句話就是「O~I~SHI~」。就這樣，我喀了第一個咖啡起士蛋糕。軟軟的起士蛋糕特徵加上香濃的咖啡香和硬硬的襯底餅乾.....世界突然整個變成了粉紅色+許多小花+星星(漫畫常出現的場景)。

年末了，又是開始選擇送禮的時候了。每當年末或年中都是我最頭痛的時候，因為要送禮給恩師們。在日本的習俗裡，年終年末都是要送禮給上司的，百貨公司也為此設置的特別的展示會和登記處，一個人平均都　會訂10 份以上禮盒。而今年我的選擇是－日本的傳統點心【生菓子】。
日本的傳統點心中、特別講究【美】跟【精緻】。就拿茶道所用的小點心【生菓子】來說，這是一個集合了美味和精緻的點心，小小的一個就代表了一個季節的特徵。因為抹茶是苦澀的，而甜甜的菓子正好可以中和，使得茶喝起來更為順口。
【生菓子】常以米、麥、小豆作為原料，再加上砂糖提出甜味。最近常以黑砂糖作為調味。用四季為主題的生菓子種類繁多，其中又以季節花最為平常，小巧可愛，讓人捨不得吃。
　　　　　　　　　　　　　　桔梗