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恭喜【克萊兒事務所】入選中時嚴選優格!請大家繼續指教!!謝謝
Dec
13
Wed
2006
21:53
紅豆湯麻糬(ぜんざい)
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氣溫是3度,晚上有可能到-2度,在這種氣溫下,吃紅豆湯麻糬是最好不過的。於是,我搬出了久違的炭烤爐和木碳,準備要來烤個香香的麻糬。超冷的天氣裡,會在院子裡烤麻糬的人,我想只有我這種愛吃的人才會做吧~!(老媽則是在屋內煮紅豆湯)
20分鐘後,麻糬開始慢慢的膨脹。這個時候要特別注意兩面要均勻的翻烤,不能烤焦~不然就會醜醜的沒有『膨』起來的感覺了。25分鐘後,『膨』起來爆掉後,冒出一陣白煙,米香陣陣的傳來,大成功。趕緊叫老媽拿碗紅豆湯來放在上面......
美味的
紅豆湯麻糬
大功告成~!
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